青菜鸡蛋面

材料

"青菜 100g","鸡蛋 3个","干香菇 6朵","小香肠 6个","小葱 2根","蒜头 2瓣","鸡蛋面 150g","料酒1汤匙","盐2茶匙","糖1茶匙","生抽1汤匙 "

做法

  1. step1

    1:干香菇泡发并切丝,青菜去梗对半切开,小葱切成葱花

  2. step2

    2:锅里油热,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,再倒入一点油,葱末蒜末下锅爆香,再倒入干香菇丝炒出香味;

  3. step3

    3:锅里油热,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,再倒入一点油,葱末蒜末下锅爆香,再倒入干香菇丝炒出香味;

  4. step4

    4:加入1碗水,大火煮沸

  5. step5

    5:下挂面,用筷子搅开

  6. step6

    6:倒入小香肠和炒好的鸡蛋,然后换中火煮3分钟;

  7. step7

    7:倒入青菜

  8. step8

    8:放盐,糖,生抽,料酒调味,再煮1分钟出锅

(创建于2016-09-01)

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鸡蛋面的做法

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