农家小炒肉

材料

"猪肉200g","青辣椒50g","红辣椒50g","葱5g","蒜5g","老抽1汤匙","生抽1汤匙","盐1茶匙","水淀粉3汤匙"

做法

  1. step1

    1:猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片

  2. step2

    2:以水淀粉码好

  3. step3

    3:青辣椒和红辣椒,去蒂,斜切段; 葱切段、蒜切片备用

  4. step4

    4:锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用

  5. step5

    5:下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下

  6. step6

    6:下肉片,烹入少许老抽、适量生抽,加盐,翻炒均匀

  7. step7

    7:汤汁收紧即可

(创建于2016-09-01)

关键词

炒肉  小炒  农家  农家小炒  

农家小炒肉的做法
小炒肉的家常做法

小知识

相关食物