手撕猪肉三文治拌椰菜丝沙律

材料

"猪肩肉500克","汉堡包6个","椰菜沙律:","椰菜1/2个","红萝卜1/4个","蛋黄酱50克","白醋2汤匙","柠檬汁1汤匙","盐及黑胡椒适量","腌肉材料:","意大利香料2汤匙","辣椒粉2汤匙","红椒粉1汤匙","干奥勒冈1汤匙","黑糖1汤匙","蒜粉1/2汤匙","茴香1茶匙","洋葱粉1茶匙","盐1茶匙","黑胡椒1/2茶匙 "

做法

  1. step1

    1:椰菜及红萝卜切丝

  2. step2

    2:准备一个大碗,加入蛋黄酱、白醋、柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀

  3. step3

    3:加入椰菜及红萝卜丝拌匀

  4. step4

    4:放入雪柜冷藏过夜

  5. step5

    5:准备一个大碗,加入所有腌肉材料拌匀

  6. step6

    6:在猪肩肉上洒少许油抹匀,均匀洒上腌肉材料,然后将猪肩肉放在焗盘上

  7. step7

    7:盖上锡纸,放入已预热至摄氏130度的焗炉焗7-8小时

  8. step8

    8:取走锡纸,用叉把猪肩肉撕开,撕开肉之后让肉浸在酱汁中吸收味道

  9. step9

    9:将猪肉丝放在汉堡包上,伴以椰菜丝享用即成

(创建于2016-09-01)

关键词

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