椰奶酒香草莓芝士杯

材料

"草莓 6颗","马斯卡彭芝士两大匙","黄油饼干 2片","椰奶 1小匙","淡奶油 50g","砂糖 10g","朗姆酒 1小匙","薄荷 1小片","糖粉(装饰用,可省略)5g"

做法

  1. step1

    1:草莓洗净去蒂,根据草莓大小切成3-4段

  2. step2

    2:草莓面用砂糖和朗姆酒渍5分钟,用量可根据草莓个数和个人喜甜的程度略调

  3. step3

    3:渍草莓的同时,淡奶油和少量糖打发至膨

  4. step4

    4:马斯卡彭芝士与椰奶用勺子搅拌均匀后与打发的淡奶油混合成冰淇淋状,混合后的奶油椰奶芝士体尽量厚实

  5. step5

    5:掰碎饼干垫于容器底,无需碾成粉,掰块口感更佳

  6. step6

    6:然后铺一层渍过的草莓,隔一层奶油椰奶芝士,再铺渍过的草莓,直至铺完

  7. step7

    7:撒上糖粉,插一支薄荷装饰即可

(创建于2016-09-01)

关键词

芝士  草莓  香草  酒香  奶酒  椰奶  

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