萝卜清汤牛腩

材料

"牛腩 600g","白萝卜 500g","花椒 5g","八角 5g","姜 100g","葱 30g","高汤 1.5L"

做法

  1. step1

    1:把牛肉切成块,可以去掉过肥的部分。用高火,把牛腩出水3-4分钟。

  2. step2

    2:把牛肉切成块,可以去掉过肥的部分。用高火,把牛腩出水3-4分钟。

  3. step3

    3:准备葱段和姜丝。

  4. step4

    4:白萝卜去皮,切成条状。

  5. step5

    5:用高火把高汤煮开,加入 白萝卜和牛腩。加入花椒和八角,煮20分钟。

  6. step6

    6:用高火把高汤煮开,加入 白萝卜和牛腩。加入花椒和八角,煮20分钟。

  7. step7

    7:加入姜葱煮10分钟。

  8. step8

    8:最后加盐调味。

(创建于2016-09-01)

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清汤牛腩  牛腩  

萝卜的做法
清汤的做法

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