糖醋樱桃小萝卜

材料

"食材:","樱桃萝卜 10~15个","花生 10g","蒜 2瓣","糖 1/4茶匙","盐 1/4茶匙","米醋 10g","鲜酱油 5g","辣椒油 2~3g","香菜叶 1片"

做法

  1. step1

    1:樱桃萝卜洗净去头尾

  2. step2

    2:樱桃萝卜切片不切断,横竖开刀

  3. step3

    3:开好刀的萝卜放入有盖可密闭的容器内,撒约1g盐腌制约10~15分钟

  4. step4

    4:用平底锅将花生烤熟,去皮、切碎

  5. step5

    5:将大蒜切末放入碗中,加入鲜酱油、米醋、盐、糖、辣椒油搅匀调成酱汁

  6. step6

    6:腌好的萝卜倒出多余水分,加入酱汁拌匀,盖上盖子轻晃后放入冰箱冷藏约20分钟

  7. step7

    7:将腌好的萝卜装盘,撒上花生碎,点缀香菜叶

(创建于2016-09-01)

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