花生拌菠菜

材料

"菠菜 100g","花生 30g","食用油 2~3ml","白芝麻 2g","花椒 1g","生抽 2ml","醋 2ml","盐 5g"

做法

  1. step1

    1:将花生倒在锅里炒熟后倒到容器中放到容器中放凉

  2. step2

    2:用擀面杖把花椒在案板上碾碎。用厨纸把花生去皮后在案板上切碎

  3. step3

    3:菠菜洗净去根、稍许汆水用

  4. step4

    4:热锅加入2-3ml油、花椒、白芝麻炒出香味后关火

  5. step5

    5:将爆香的油、醋、生抽、盐、花生碎和菠菜拌匀,装入杯型容器中

  6. step6

    6:取一个盘子,将碗里剩余的花生碎入盘。将被子扣入盘中,轻轻拿起杯子,使菠菜成型留在盘中。白芝麻稍许装饰

(创建于2016-09-01)

关键词

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菠菜的做法

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