懒人香菇鸡肉焖饭便当

材料

"香菇鸡肉:","鲜香菇 2个","鸡胸肉 150g","木耳 40g","葱 2根","土豆 150g","盐10g","生抽 10ml","米饭 1碗","水 1碗","白灼菜心:","广东菜心 7-8颗","盐 5ml","生抽 5ml","盐 5g","大葱葱白部分) 5g","红椒 2个","淀粉 2-3g","蚝油 5g","油 5ml"

做法

  1. step1

    1:香菇洗净切块

  2. step2

    2:葱切段

  3. step3

    3:土豆去皮切丁后加入水中去淀粉。

  4. step4

    4:鸡肉切丁后加入料酒、生抽腌制。

  5. step5

    5:油锅烧热,放入香菇、木耳、土豆翻炒至土豆微粘锅。

  6. step6

    6:把米饭盖住菜,将一碗水沿锅边倒入。

  7. step7

    7:调成小火加盖子焖15分钟。

  8. step8

    8:焖饭的同时取另一个锅,加入油加热,将鸡肉放入,加盐炒熟。

  9. step9

    9:米饭中加入少许盐和炒好的鸡肉

  10. step10

    10:翻炒均匀出锅装入饭盒。撒上葱段。

  11. step11

    11:大葱切丝、红椒切条备用。用锅把水烧热,加入盐、油。烧开水后加入菜心。

  12. step12

    12:油锅烧热,加入蚝油、生抽、水、淀粉和盐烧稠,调成酱汁。

  13. step13

    13:将菜心装盒,把酱汁淋在菜心上,放红椒丝、葱丝装饰。

(创建于2016-09-01)

关键词

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香菇怎么做
便当菜谱

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