冻豆腐香菇鸡翅煲

材料

鸡翅冻豆腐,泡发香菇洋葱姜蒜片,青椒,盐,酱油,料酒

做法

1.鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。

2.锅里放油爆香姜蒜片。

3.把鸡翅下锅炒微黄,再放洋葱一起炒香。

4.接着放香菇炒会。

5.再放冻豆腐,放适量盐,料酒,酱油再放适量水炒匀。

6.最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来,让冻豆腐吸收味道,煮到汤汁差不多干,把青椒放进去即可!

小诀窍

水不要过多,我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃,呵呵.出锅前也可以勾个芡。

(创建于2014-04-19)

关键词

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冻豆腐的做法
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