三文鱼茶渍饭

材料

"三文鱼柳 150克","白饭 2碗","葱花 2汤匙","飞鱼籽 1汤匙","紫菜丝 1茶匙","白芝麻 1茶匙","盐 1/2茶匙","茶汤材料:","绿茶茶包 1个","水 300毫升","鲣鱼汤料 1汤匙","味淋 1茶匙","日本豉油 1茶匙 "

做法

  1. step1

    1:在三文鱼柳上洒少许盐

  2. step2

    2:中高火烧热锅,加少许油,加入三文鱼,煎至两面金黄,盛起备用

  3. step3

    3:准备茶汤,将水煮滚,加入鲣鱼汤料、味醂及日本豉油

  4. step4

    4:煮5分钟后加入茶包再煮3分钟

  5. step5

    5:取出茶包

  6. step6

    6:将茶汤倒入茶壶中

  7. step7

    7:将三文鱼柳放在白饭上

  8. step8

    8:洒上紫菜丝、白芝麻、飞鱼籽及葱花

  9. step9

    9:伴以茶汤享用即成

(创建于2016-09-01)

关键词

鱼茶  三文鱼茶渍饭    

三文鱼的做法

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