香辣烤冷面

材料

"烤冷面:1张","鸡蛋:1pc","蒜蓉辣椒酱:5g","黄豆酱:3g","蜂蜜:3g","老抽:2ml","香油:1ml","盐:2g","孜然:2g","陈醋:10ml","沙拉酱:10g","白芝麻:3g","香菜:1根","油:20ml"

做法

  1. step1

    1:将蒜蓉辣酱、黄豆酱、蜂蜜、老抽、香油、盐调成酱汁。

  2. step2

    2:将香菜切末备用。

  3. step3

    3:锅中加入油,烧热后放入冷面直到到冷面变软后在冷面表面打上鸡蛋。

  4. step4

    4:锅中加入油,烧热后放入冷面直到到冷面变软后在冷面表面打上鸡蛋。

  5. step5

    5:沿锅边转圈倒入陈醋。

  6. step6

    6:在冷面上均匀刷上调匀的酱汁,撒上孜然粉后翻面。

  7. step7

    7:在冷面的表面裱上沙拉酱、撒上白芝麻后左右叠起来,用锅铲切段。出锅装盘撒上香菜末

(创建于2016-09-01)

关键词

烤冷面  香辣    

冷面的做法

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