百合南瓜露

材料

南瓜500g,鲜百合1只,牛奶250ml,白砂糖3汤匙(45g),清水1碗

做法

南瓜去皮和籽,洗净后切成小块,先用大火隔水蒸熟,再捣成南瓜茸。

鲜百合切去头尾部分,一瓣瓣剥开洗净备用。

煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸,等其沸成羹糊状时,收慢火倒入牛奶再慢火煮一会儿。

最后加入鲜百合和白砂糖,推匀便可离火,加盖焖2分钟(为了鲜百合熟透又不失口感),南瓜百合露就做好了。

(创建于2013-11-23)

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