蚝油焖冬瓜

材料

"冬瓜 350g","红尖椒 3个","蒜 2瓣","小葱 2根","蚝油 20g","水淀粉 10g","盐 5g"

做法

  1. step1

    1:冬瓜洗净去皮切片,蒜切末,小葱切末,红尖椒切圈。

  2. step2

    2:热油锅爆香蒜末、红尖椒。

  3. step3

    3:下冬瓜片翻炒2-3分钟,加入蚝油、继续翻炒2-3分钟。

  4. step4

    4:加水至没过冬瓜,放入盐,盖上锅盖中火焖至冬瓜变软。

  5. step5

    5:大火加入水淀粉收汁,出锅装盘,撒上葱花。

(创建于2016-09-01)

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冬瓜的做法

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