双重朱古力布朗尼

材料

"(20厘米方形模)","黑朱古力180克","无盐牛油180克","砂糖250克","中筋粉80克","可可粉40克","鸡蛋3只 "

做法

  1. step1

    1:用一层牛油纸及一层锡纸包裹20厘米正方形蛋糕模底

  2. step2

    2:将牛油放入小锅中煮至溶化

  3. step3

    3:准备一个大碗,加入已溶化的牛油及朱古力,搅拌至朱古力溶化

  4. step4

    4:准备另一个大碗,将鸡蛋及砂糖打发

  5. step5

    5:倒入朱古力溶液中拌匀

  6. step6

    6:筛入中筋粉及可可粉拌匀

  7. step7

    7:将朱古力浆倒入蛋糕模中铺平,确保角个角落都沾到朱古力浆

  8. step8

    8:放入焗炉焗20-25分钟或直至表面变硬。想测试是否焗熟,在布朗尼中间插入一支牙签,抽出来时没有沾上朱古力浆即代表熟

  9. step9

    9:取出布朗尼放凉10-15分钟,切件即成

(创建于2016-09-01)

关键词

朱古力布朗尼  双重朱古力布朗尼  布朗  布朗尼  朱古力  

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