泡菜海鲜豆腐汤

材料

"泡菜 250g","硬豆腐 250g","蛤蜊 8-10只","小鲜虾 6-8只","鸡蛋 1只","鸡汤 500mL","水 250mL","蒜 10g","葱 20g","黄油 1大匙","韩式辣酱 3大匙","香菜 10g"

做法

  1. step1

    1:先把豆腐切块,葱切段,蒜拍碎。

  2. step2

    2:先把豆腐切块,葱切段,蒜拍碎。

  3. step3

    3:中火把锅烧热加一点点橄榄油,将葱蒜炒香,将泡菜炒30秒。

  4. step4

    4:中火把锅烧热加一点点橄榄油,将葱蒜炒香,将泡菜炒30秒。

  5. step5

    5:加入鸡汤,然后加入鸡汤一半比例的水,加入韩式辣酱。

  6. step6

    6:加入鸡汤,然后加入鸡汤一半比例的水,加入韩式辣酱。

  7. step7

    7:汤煮开后加入豆腐,盖上盖子煮15分钟。

  8. step8

    8:汤煮开后加入豆腐,盖上盖子煮15分钟。

  9. step9

    9:然后加入蛤蜊和虾煮1分钟,煮至蛤蜊开口,加入黄油。

  10. step10

    10:然后加入蛤蜊和虾煮1分钟,煮至蛤蜊开口,加入黄油。

  11. step11

    11:当黄油完全融化,加入鸡蛋煮1分钟,装盘,最后加一点香菜,即成。

  12. step12

    12:当黄油完全融化,加入鸡蛋煮1分钟,装盘,最后加一点香菜,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

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泡菜的做法
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