泰式无骨凤爪

材料

"无骨凤爪 400克","芫茜 20克","葱 10克","红椒 1只","紫洋葱 ½个","青瓜 ½ 条","汁材料:","蒜头 2粒","青柠 2个","红指天椒 2只","白醋 50毫升","砂糖 50克","鱼露 4汤匙","泰式甜辣酱 2汤匙"

做法

  1. step1

    1:红椒、紫洋葱及青瓜切丝

  2. step2

    2:将芫茜切碎

  3. step3

    3:葱切段后浸在水中保持翠绿

  4. step4

    4:将一锅水煮滚,加入凤爪汆2分钟

  5. step5

    5:将凤爪捞起浸入冻水中,然后浸入冰水中

  6. step6

    6:用保鲜纸包里后放入雪柜冷藏2小时

  7. step7

    7:将凤爪从雪柜取出后切半,用厨房纸抹干

  8. step8

    8:将蒜头切蓉

  9. step9

    9:青柠榨汁

  10. step10

    10:红指天椒切粒

  11. step11

    11:加入蒜蓉、青柠​​汁、红指天椒、白醋、砂糖、鱼露及泰式甜辣酱拌匀,自行调节酸辣度

  12. step12

    12:加入凤爪、红椒丝、洋葱丝、青瓜丝、芫茜碎及葱花

  13. step13

    13:拌匀放入雪柜冷藏2小时成为冷

(创建于2016-09-01)

关键词

泰式无骨凤爪  无骨  泰式  

凤爪的做法

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