韩式泡菜炒猪腩肉
材料
"猪腩肉 200克","韩式泡菜 100克","大豆芽 50克","蒜头 2瓣","洋葱 ½个","生抽 1汤匙","麻油 1汤匙","猪肉腌料:","蒜蓉 1汤匙","生抽 1汤匙","砂糖 ½汤匙","麻油 1茶匙 "
做法
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1:将洋葱切丝
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2:将蒜头切成蓉
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3:将猪腩肉切片
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4:加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油腌15分钟
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5:将一锅水煮滚,加入大豆芽汆水5分钟
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6:沥干备用
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7:用中高火烧热锅,加少许油,加入猪腩肉煮至半熟,盛起备用
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8:用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉及洋葱丝
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9:加入猪腩肉及泡菜煮2-3分钟直至熟透
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10:加入大豆芽、生抽及麻油
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11:炒匀即成