抹茶海绵蛋糕
材料
做法
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1:将鸡蛋和砂糖一起打发10分钟至淡黄色
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2:将面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起
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3:过筛
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4:然后将面粉混合物加入到打发好的鸡蛋液中
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5:翻拌均匀
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6:将翻拌好的面糊装入纸杯中;
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7:大火隔水蒸10分钟
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8:取出
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9:然后准备装饰的奶油
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10:先把淡奶油加一点点糖粉
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11:打发至浓稠到无法流动
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12:然后加入芝士搅拌均匀;
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13:将奶油装入裱花袋中
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14:在蛋糕表面进行装饰。