抹茶海绵蛋糕

材料

"鸡蛋6个","面粉120g","白砂糖120g","盐2g","泡打粉1小匙","抹茶1汤匙","装饰奶油","淡奶油300ml","马斯卡彭芝士125g","糖粉1茶匙"

做法

  1. step1

    1:将鸡蛋和砂糖一起打发10分钟至淡黄色

  2. step2

    2:将面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起

  3. step3

    3:过筛

  4. step4

    4:然后将面粉混合物加入到打发好的鸡蛋液中

  5. step5

    5:翻拌均匀

  6. step6

    6:将翻拌好的面糊装入纸杯中;

  7. step7

    7:大火隔水蒸10分钟

  8. step8

    8:取出

  9. step9

    9:然后准备装饰的奶油

  10. step10

    10:先把淡奶油加一点点糖粉

  11. step11

    11:打发至浓稠到无法流动

  12. step12

    12:然后加入芝士搅拌均匀;

  13. step13

    13:将奶油装入裱花袋中

  14. step14

    14:在蛋糕表面进行装饰。

(创建于2016-09-01)

关键词

抹茶海绵蛋糕  海绵  抹茶  

海绵蛋糕的做法
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