麻辣双色炒豆干

材料

"五香豆腐干 3块","西芹 80克","木耳 20克","辣椒干 15克","花椒 2汤匙","绍兴酒 1汤匙","砂糖 1茶匙","盐 ½茶匙","胡椒粉 ¼茶匙","麻油 适量 "

做法

  1. step1

    1:木耳浸水至软身，切去中间硬的部份，然后切丝
  2. step2

    2:将豆腐干切丝
  3. step3

    3:将西芹洗净后切丝
  4. step4

    4:用中火烧热锅，加少许油，炒香花椒及辣椒干
  5. step5

    5:加入西芹、木耳及豆腐干炒匀
  6. step6

    6:加入绍兴酒、砂糖、盐及胡椒粉炒匀
  7. step7

    7:洒少许麻油炒匀即成
（创建于2016-09-01）

关键词

炒豆  炒豆干  麻辣双色炒豆干  豆干  双色  麻辣  
陈致洪

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