玉米虾仁炒鲜百合

材料

"急冻虾肉 200克","玉米粒 100克","西芹 2条","鲜百合 1个","蒜头 2瓣","麻油1汤匙","盐及胡椒 适量","腌料:","绍兴酒 1汤匙","蚝油 1汤匙","砂糖 1茶匙","麻油 1茶匙","盐 ½茶匙","胡椒粉 ¼茶匙 "

做法

  1. step1

    1:虾加入绍兴酒、蚝油、砂糖、麻油、盐及胡椒粉腌15分钟

  2. step2

    2:将西芹切粒

  3. step3

    3:将蒜头切成蓉

  4. step4

    4:洗净鲜百合,逐瓣拆开,浸在水中以防变黑

  5. step5

    5:用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉,加入虾仁炒至半熟

  6. step6

    6:用大火烧热锅,加少许油,加入西芹炒至软身

  7. step7

    7:加入粟米粒、虾仁及鲜百合

  8. step8

    8:加入麻油、盐及胡椒粉调味,炒匀即成

(创建于2016-09-01)

关键词

玉米虾仁  鲜百合  米虾  玉米  

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