芝士焗明虾

材料

"明虾8只","马苏里拉芝士丝400g","洋葱1个","青椒1个","蒜2瓣","新鲜罗勒叶10g","橄榄油适量","盐适量","黑胡椒粉适量"

做法

  1. step1

    1:烤箱预热180度

  2. step2

    2:明虾洗净,用剪刀剪去虾须,剪开背部去虾肠,用刀从虾背部切开呈双飞状。

  3. step3

    3:洋葱切碎,青椒洗净,切碎,蒜切碎,罗勒叶切碎。

  4. step4

    4:热锅加入少许橄榄油,加入蒜碎,洋葱碎,炒出香味,加入青椒,一半的罗勒叶翻炒几下,加入盐,黑胡椒粉调味,盛出备用。

  5. step5

    5:将炒好的馅料放在明虾的背上,铺满铺平,放上马苏里拉芝士丝。

  6. step6

    6:将明虾用锡纸包好,放入烤箱中,烤制10-15分钟,取出打开锡纸,将粘在锡纸上的芝士刮下放在虾背上,继续烤至明虾变红色,芝士烤制微焦,取出,放上剩下的罗勒叶碎,再放入烤1分钟左右,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

芝士焗明虾  芝士    

明虾的做法

小知识

相关食物