香菇蒸鳕鱼

材料

"鳕鱼2块","香菇5个","大葱葱白)30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"

做法

  1. step1

    1:香菇洗净切厚片,大葱切丝,姜去皮切丝,红尖椒切碎。

  2. step2

    2:鳕鱼洗净,撒上黑胡椒碎、盐、姜丝、料酒腌制15分钟。

  3. step3

    3:将蒸鱼豉油、料酒拌匀。

  4. step4

    4:将盘放入塔吉锅中,取一半香菇铺在盘子上,放上鳕鱼,再放上剩下的香菇、大葱丝,姜丝,倒上调好的蒸鱼酱汁

  5. step5

    5:蒸10分钟后开盖

  6. step6

    6:撒上红椒碎,再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成。

(创建于2016-09-01)

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蒸鳕鱼  香菇蒸鳕鱼  

香菇的做法
鳕鱼的做法

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