蒜蓉粉丝蒸蛏子
材料
做法
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1:洗净蛏子后去壳,沥干备用
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2:将粉丝浸在水中至软身
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3:将蒜头切成蓉
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4:指天椒切碎
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5:将粉丝平均放在蛏子壳上,然后放上蛏子肉,再放上蒜蓉
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6:用高火蒸5分钟
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7:准备煎锅,加入生抽、指天椒、砂糖煮至微滚
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8:平均淋在蛏子上
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9:用高火烧热另一个锅,烧热少许油,淋在蛏子上
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10:洒上葱花即成