酥炸黑椒洋葱花

材料

"白洋葱1个","鸡蛋1个","生粉80克","五香粉5克","椒盐5克","砂糖5克","黑胡椒粉3克","番茄酱适量"

做法

  1. step1

    1:洋葱洗净,切去顶部,从上到下切开口,不要切断。

  2. step2

    2:取一个有盖的容器,放入五香粉、椒盐、黑胡椒粉、砂糖,然后放入切好的洋葱,轻摇容器,使粉末均匀的粘在洋葱上,取出。

  3. step3

    3:将容器洗净,把鸡蛋在容器中打散,将裹好调味粉的洋葱放入,轻摇使其均匀的裹一层蛋液,取出。

  4. step4

    4:将容器洗净后,放入生粉加水拌成面糊,将裹好蛋液的洋葱放入拌好的面糊中,轻摇使其均匀的裹上面糊。

  5. step5

    5:取一个锅,加入足够分量的油,烧热,洋葱下油锅,炸至开花及上色,捞出,用厨纸吸去多余油份,装盘。

  6. step6

    6:伴以番茄酱享用即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

葱花  黑椒  酥炸  

洋葱的做法

小知识