韭菜猪润枸杞汤

材料

"猪润200克","韭菜100克","姜20克","枸杞10克","鸡汤1000毫升","绍兴酒20毫升","盐适量","猪润腌料:","大葱末50克","绍兴酒30毫升","豉油20毫升","白胡椒5克"

做法

  1. step1

    1:韭菜洗净切段,姜去皮切片。

  2. step2

    2:猪润洗净切片,放入碗中,加入大葱末、绍兴酒、豉油、白胡椒粉,腌制10分钟。

  3. step3

    3:煮滚一锅水,加入猪润汆水,沥干备用。

  4. step4

    4:烧热锅,加少许油,炒香姜片,加入猪润翻炒1-2分钟,加入绍兴酒翻炒均匀。

  5. step5

    5:加入鸡汤、枸杞大火烧开,转小火煮十分钟,加入韭菜煮五分钟。

  6. step6

    6:加入盐调味,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

枸杞汤  韭菜猪润枸杞汤  猪润  

韭菜的做法
枸杞怎么吃

小知识