白灼牛百叶

材料

姜,料酒,辣椒油花椒油,李锦记蒸鱼豉油,味精

做法

1、牛百叶洗净,切丝

2、锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉

3、放入辣椒油,花椒油,味精

4、锅中倒入油,放一只干辣椒

5、等油热后,淋在牛百叶上,拌匀即可食用

小诀窍

牛百叶在热水中的时间不能太长,否则会老。时间大概就数1,2,3

(创建于2014-04-13)

关键词

白灼牛百叶  百叶  白灼  
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牛百叶的做法

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