1:将小葱和胡萝卜切碎；

2:先将泡菜抓干，留下泡菜汁备用，把泡菜切碎；

3:鸡蛋打散；

4:在面粉中加入泡菜汁、水和鸡蛋，搅拌均匀，做成面糊。

5:然后将切好的泡菜碎、葱花和胡萝卜加入到面糊中，搅拌均匀。

6:在平底锅中加入一点油，加热。然后将面糊按照自己喜欢的大小均匀地铺在锅上，用中火煎熟。取出装盘。

7:最后撒一点白芝麻和葱花做装饰。