冬瓜红枣羊肉汤

材料

"羊肉片100克","冬瓜200克","红枣4颗","枸杞6颗","姜20克","大葱20克","小葱1根","盐适量","白胡椒3克","香油适量"

做法

  1. step1

    1:羊肉片洗净,冬瓜洗净,去皮、去瓤切块。

  2. step2

    2:姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末。

  3. step3

    3:取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。

  4. step4

    4:取一个锅,加入足量的水,放入冬瓜、红枣,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮10分钟,放入羊肉、枸杞,搅拌均匀,煮5分钟,撇去浮沫,加盐调味。

  5. step5

    5:盛出,滴上香油,放上小葱末,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

羊肉汤  肉汤  冬瓜  

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红枣的吃法

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