韩式泡菜萝卜

材料

"白萝卜1根","姜20克","小葱10克","蒜3瓣","鱼露30毫升","韩式辣椒粉10克","糖5克","盐适量"

做法

  1. step1

    1:白萝卜洗净,切正方形小块

  2. step2

    2:姜去皮切末,蒜切蓉,小葱切末

  3. step3

    3:取一个碗,放入萝卜块,撒上盐,腌制至萝卜30分钟,期间每10分钟搅拌一次。

  4. step4

    4:将腌制萝卜出来的水倒去,加入姜末、蒜蓉、小葱末,糖、鱼露、韩式辣椒粉,用手拌匀,拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融合。

  5. step5

    5:倒入有盖的密封容器中,盖好盖子,放入冰箱,冷藏一晚,即成。

(创建于2016-09-01)

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