暖心海派罗宋汤

材料

"牛肉100克","红肠1/2根","番茄1个","土豆1个","洋葱1个","卷心菜1/2棵","大葱30克","番茄酱300克","面粉2汤匙","黄油30g","盐10克","糖10克","胡椒5g","料酒30毫升"

做法

  1. step1

    1:牛肉切片,葱切段,番茄去根切块,土豆切块,洋葱切块,卷心菜撕成小片,红肠切片,备用;

  2. step2

    2:牛肉汆水,取出备用;

  3. step3

    3:热锅加一半的黄油和一点橄榄油,炒香洋葱和大葱,然后加入土豆、牛肉和红肠翻炒,再加入番茄酱和水。

  4. step4

    4:煮开之后在加入卷心菜,之后加入料酒、黑胡椒和盐调味,调中火炖煮30分钟;然后加入番茄煮15分钟。

  5. step5

    5:取一锅,放入黄油和面粉,翻炒至成型倒入锅中,搅拌均匀。

  6. step6

    6:最后加入盐、胡椒粉和少许糖调味,即成。

(创建于2016-09-01)

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暖心海派罗宋汤  暖心    

罗宋汤的做法

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