虫草花淮山杞子鸡汤

材料

"小鸡半只","虫草花10克","干淮山10克","枸杞5克","姜20克","盐适量"

做法

  1. step1

    1:小鸡洗净,剁成小块,汆水,捞出备用。

  2. step2

    2:虫草花泡在水中10分钟沥干备用,枸杞洗净沥干备用,姜去皮切片。

  3. step3

    3:加油热锅。爆香姜片,放入小鸡,翻炒至小鸡表面微上色。

  4. step4

    4:放入淮山、虫草花,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮2小时。

  5. step5

    5:加入枸杞,再煮15分钟,放盐调味。

  6. step6

    6:出锅即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

子鸡汤  子鸡  杞子  虫草花  

淮山的做法
鸡汤的做法

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