沙参玉竹雪耳猪腱汤

材料

"沙参15克","玉竹15克","雪耳10克","猪腱肉300克","无核蜜枣3颗","姜10克","盐适量"

做法

  1. step1

    1:沙参、玉竹、雪耳,分别泡在水中10分钟,捞出沥干备用;雪耳切去根部,猪腱肉切块;姜去皮切片。

  2. step2

    2:取一个锅,汆猪腱肉至变白,捞出洗净备用。

  3. step3

    3:在锅中放入沙参、玉竹、姜片,加入足量的水,大火烧开

  4. step4

    4:放入猪腱肉,转小火,盖上锅盖,煮90分钟。

  5. step5

    5:放入雪耳、蜜枣、再煮30分钟。

  6. step6

    6:放盐调味,出锅即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

猪腱汤  猪腱  雪耳  玉竹  沙参  

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