山药栗子排骨汤
材料
做法
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1:小排洗净;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。
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2:取一个锅,加入足量的水,倒入料酒,汆小排,至小排变白,捞出沥干备用。
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3:取一锅水,放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时。
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4:放入山药、栗子,大火烧开,转小火,煮30分钟。
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5:放入枸杞煮10分钟。
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6:放盐调味,出锅,即成。