蜂蜜柠檬排骨

材料

"猪肋骨500克","柠檬2个","姜20克","蒜2瓣","香菜1根","蜂蜜80克","生抽20毫升","料酒20毫升","白芝麻适量","盐适量"

做法

  1. step1

    1:蒜切末;姜去皮切片;香菜切段;取一个半柠檬榨汁,剩下半个柠檬切片。

  2. step2

    2:取一锅水,加入料酒、姜片,汆排骨,汆好后,将排骨与姜片一起捞出沥干备用

  3. step3

    3:取一个碗,将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用。

  4. step4

    4:热油锅,爆香蒜末,姜片及肋骨,煎至肋骨两面上金黄色。

  5. step5

    5:加入足量的水,加入生抽、柠檬片,大火烧开,转小火盖上锅盖炖40分钟。

  6. step6

    6:倒入柠檬蜂蜜汁、盐,翻炒均匀。

  7. step7

    7:出锅,撒上白芝麻、香菜段,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

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