清炒小甘蓝
材料
做法
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1:小甘蓝切半；胡萝卜切片；红、黄灯笼椒去籽切片；蒜切蓉，姜去皮切蓉。
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2:煮滚一锅水，加入小甘蓝汆水2分钟，捞起沥干。
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3:高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及姜蓉，加入胡萝卜、红灯笼椒、黄灯笼椒炒匀。
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4:加入小甘蓝炒匀。
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5:加入白酒、意大利黑醋、蜂蜜炒至均匀。
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6:加入盐及黑胡椒调味，即成。
