台式香肠煎蛋饼

材料

"速冻饼皮 2片","鸡蛋 4只","台式香肠 2根","葱花 适量","盐及白胡椒 适量","酱汁材料:","水 200毫升","甜辣酱 4汤匙","白砂糖 3汤匙","甜酱油 2汤匙","番茄酱 2汤匙","白味噌 1汤匙","水淀粉 适量"

做法

  1. step1

    1:准备一个锅,加入水、甜辣酱、砂糖、甜酱油、茄汁及白味噌煮至微滚

  2. step2

    2:加入水淀粉煮至酱汁浓稠,备用

  3. step3

    3:准备一个大碗,将鸡蛋打发,加入葱花,加盐及白胡椒粉拌匀

  4. step4

    4:用中火烧热锅,加少许油,加入香肠煎熟,盛起备用

  5. step5

    5:烧热一个锅,加入蛋饼用中火煎至变软,盛起

  6. step6

    6:用中火烧热同一个锅,加少许油,加入蛋液平铺,煎至半熟,放上蛋饼

  7. step7

    7:然后反转煎蛋

  8. step8

    8:在煎蛋上抹上酱汁,中间放上香肠

  9. step9

    9:将蛋饼卷起即成

(创建于2016-09-01)

关键词

蛋饼  煎蛋饼  香肠煎蛋  台式  

香肠的做法
煎蛋的做法

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