苹果煎牛肉

材料

"牛肉 200克","青苹果 2个","红甜椒 1/2个","黄瓜 1/2根","蚝油 2汤匙","孜然1/2茶匙","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:牛肉切2-3厘米小块;青苹果一个去皮切正方形小块,另外一个做苹果蓉;红甜椒洗净,去籽,切成与苹果大小相同的正方形小块;黄瓜洗净切片备用;

  2. step2

    2:取一个碗,放入牛肉块、苹果蓉、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟;

  3. step3

    3:取一个锅,加入适量的油,将腌好的牛肉粒煎至表面金黄;

  4. step4

    4:加入孜然,翻炒均匀,加入苹果,红椒,翻炒均匀,出锅备用;

  5. step5

    5:将切好的黄瓜片,沿着盘边摆一圈,将炒好的牛肉装盘,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

煎牛肉  苹果煎牛肉  苹果  

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