韩式芝士炸鸡

材料

"鸡腿肉 400克","生粉 100克","鸡蛋 1个","韩式辣酱 1汤匙","生抽 1汤匙","白砂糖 1茶匙","盐及胡椒 适量","车打芝士丝 适量","马苏里拉芝士丝 适量","韩式蜂蜜汁:","水 50毫升","韩式辣酱 25克","蜂蜜 30克"

做法

  1. step1

    1:准备一个碗,加入鸡蛋、韩式辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁

  2. step2

    2:将鸡腿肉切块

  3. step3

    3:鸡肉沾上调味汁

  4. step4

    4:然后用中高火炸至金黄色

  5. step5

    5:捞起鸡肉,放在厨房纸上吸去多余油份。再用中高火炸一次鸡肉约2分钟,放在厨房纸上吸去多余油份

  6. step6

    6:准备一个碗,加入韩式辣酱、蜂蜜、水及炸鸡肉拌匀

  7. step7

    7:将车打芝士及马苏里拉芝士混合,撒在焗盘上,在芝士上放上炸鸡肉,再在炸鸡肉上撒上芝士

  8. step8

    8:放入烤箱烤至芝士溶化

  9. step9

    9:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

芝士  韩式    

炸鸡配方

小知识