手工巧克力软糖

材料

"坚果 (可用现成烤过的核桃仁腰果仁)80克","炼乳 140克","黑巧克力 225克","无盐黄油 15克","浓缩咖啡 2汤匙"

做法

  1. step1

    1:烤箱预热100度;

  2. step2

    2:将坚果平铺在烤盘上,放入烤箱,烤60分钟,取出放凉切碎;

  3. step3

    3:取一个碗,放入炼乳、巧克力、黄油,拌匀,并隔水融化,搅拌至完全融化;

  4. step4

    4:将融化好的巧克力倒出,加入咖啡、坚果碎拌匀;

  5. step5

    5:倒入铺好油纸的模具中,抹平,静置至完全凝固;

  6. step6

    6:脱模,切成2.5厘米正方形小块,即成。

  7. step7

    7:选用烘焙纸或者糖果纸,裁成适当大小,把巧克力软糖包好,即完成一个漂亮的手工巧克力软糖礼盒了。

  8. step8

    8:冷藏保存2周内食用完毕。

(创建于2016-09-01)

关键词

软糖    

手工巧克力制作
巧克力怎么做

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