咸酸菜黑木耳烩鸭肉

材料

"鸭子 1/4只","咸酸菜 100克","黑木耳 10克","红辣椒 1只","蒜 2瓣","姜 3片","鸡汤 150毫升","香菜 装饰用","鸭肉腌料:","绍兴酒 1汤匙","生抽 1汤匙","砂糖 1汤匙","老抽 2茶匙","麻油 1茶匙","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:咸酸菜泡在水中30分钟,每隔10分钟换一次水,然后切丝; 红辣椒切丝

  2. step2

    2:黑木耳泡发,然后切块

  3. step3

    3:将鸭子切块,加入绍兴酒、生抽、砂糖、老抽、麻油及胡椒粉腌20分钟

  4. step4

    4:在电饭锅中加入鸭块、蒜、姜、咸酸菜、黑木耳及鸡汤

  5. step5

    5:按开始键,煮熟后放置30分钟

  6. step6

    6:加入红辣椒拌匀

  7. step7

    7:撒上香菜碎,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

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