牛柳丝炒方便面

材料

"方便面 2个","牛柳 50克","豆芽20克","姜 10克","蒜头 2瓣","红辣椒 1个","洋葱 1/4个","红萝卜 1/4个","生抽 1汤匙","老抽 1/2茶匙","麻油 1茶匙","白芝麻粒 适量","葱花 适量","牛肉腌料:","水 1汤匙","绍兴酒 1汤匙","生抽 1茶匙","生粉 1茶匙","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:牛柳切丝,加入水、绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分钟

  2. step2

    2:洋葱、红萝卜及红辣椒切丝

  3. step3

    3:姜切丝;蒜头切片

  4. step4

    4:煮开一锅水,加入方便面煮至松散,捞起冲凉水,沥干备用

  5. step5

    5:用中高火烧热锅,加少许油,加入蒜头及姜炒香,加入牛柳炒至半熟,盛起备用

  6. step6

    6:用同一个锅,加少许油,加入洋葱、红萝卜及豆芽快炒

  7. step7

    7:加入牛柳及方便面炒匀,加入生抽、老抽拌匀

  8. step8

    8:洒上葱花、红辣椒及麻油拌匀,上碟

  9. step9

    9:洒上白芝麻粒即成

(创建于2016-09-01)

关键词

方便  牛柳  

炒方便面的做法
方便面怎么做好吃

小知识