双色意瓜云耳炒虾仁

材料

"绿节瓜 1个","黄节瓜 1个","木耳 20克","虾仁 200克","蒜头 2瓣","绍兴酒 1汤匙","蚝油 1汤匙","砂糖 1茶匙","胡椒 适量","虾仁腌料:","绍兴酒 1茶匙","生粉 1茶匙","盐及胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:将木耳洗净及泡软

  2. step2

    2:节瓜切成粒

  3. step3

    3:虾仁用绍兴酒、生粉、盐及胡椒粉腌10分钟

  4. step4

    4:中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜头。加入虾仁炒至转色,盛起备用

  5. step5

    5:中高火烧热 同一个锅,加少许油,加入节瓜炒至金黄色

  6. step6

    6:加入木耳快炒

  7. step7

    7:加入虾仁、绍兴酒、蚝油、砂糖、胡椒粉炒匀

  8. step8

    8:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

云耳  意瓜  双色  

炒虾仁的做法
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