豆酱腌渍西瓜皮

材料

"西瓜 1/2个","粗盐 3汤匙","腌料:","普宁豆酱 3汤匙","蒜头 2瓣","白醋 2汤匙","糖 1汤匙","辣椒 1只"

做法

  1. step1

    1:将西瓜起肉

  2. step2

    2:西瓜刨皮后切件

  3. step3

    3:西瓜皮用粗盐渍腌两小时至软身

  4. step4

    4:用重物压至脱水

  5. step5

    5:将粗盐用水冲洗

  6. step6

    6:用厨房纸吸干水份

  7. step7

    7:将蒜头切碎;指天椒去籽切碎

  8. step8

    8:加入白醋及糖搅拌至溶化,再加入普宁豆酱拌匀

  9. step9

    9:西瓜皮加入酱汁拌匀

  10. step10

    10:放入雪柜冷藏最少4小时

  11. step11

    11:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

酱腌  豆酱腌渍西瓜皮  瓜皮  西瓜  腌渍  豆酱  

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