自制香草波本冰淇淋+创意圣代杯
材料
做法
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1:准备一个大碗,取下香草籽,放入碗里,加入炼奶及威士忌,拌匀。
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2:把冷藏的淡奶油,放入搅拌机打至乳霜状,把混和物放入打发的淡奶油里。
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3:拌匀,倒入大碗,包上保鲜膜,密封冷冻8小时以上即成。
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4:制作圣代杯:准备一个杯子冷冻5分钟,融化巧克力备用。
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5:取出杯子倒扣,杯口沾上融化的巧克力糊里,迅速放入冷冻定型。
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6:把做好的冰淇淋,挖取3~4球放入杯内,淋上少许浓缩咖啡液。
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7:洒上巧克力米和饼干片即成。