榴莲千层班戟蛋糕

材料

"鸡蛋 3个","低筋面粉 160克","砂糖 100克","生粉 30克","融化黄油 50克","牛奶 400毫升","馅料:","榴莲肉 3个","砂糖 40克","淡奶油 200毫升"

做法

  1. step1

    1:准备一个碗,加入鸡蛋及砂糖拌匀

  2. step2

    2:筛入低筋面粉及生粉拌匀

  3. step3

    3:慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒

  4. step4

    4:加入融化黄油拌匀

  5. step5

    5:放入冰箱冷藏30分钟

  6. step6

    6:用中低火烧热平底锅,刷上一层油,舀一勺面糊,煎至两面金黄色

  7. step7

    7:重复至所有面糊用完,待凉备用

  8. step8

    8:将榴莲去核,果肉放入搅拌机稍微搅拌

  9. step9

    9:准备一个碗,加入淡奶油及砂糖,打至挺身

  10. step10

    10:慢慢加入榴莲肉,拌匀

  11. step11

    11:将一块班戟放在碟上,涂上榴莲淡奶油,放上另一块班戟。重复至达到理想厚度

  12. step12

    12:用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏最少3小时,或直至定型

  13. step13

    13:切件,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

榴莲千层  榴莲千层班戟蛋糕  班戟  千层  
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