蒜片蜜糖炸排骨

材料

"排骨 400克","蒜头 6瓣","橙汁 100毫升","蜂蜜 2汤匙","天妇罗炸粉 适量","黑芝麻粒 适量","排骨腌料:","绍兴酒 1汤匙","生抽 1汤匙","蒜末 1汤匙","粟粉 1汤匙","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:蒜头去皮切片

  2. step2

    2:排骨加入绍兴酒、生抽、蒜末、粟粉及胡椒粉腌20分钟

  3. step3

    3:用中火烧热锅,加少许油,加入蒜片炸至金黄色,盛起备用

  4. step4

    4:排骨沾上天妇罗炸粉

  5. step5

    5:用中高火炸至金黄色, 捞起放在厨房纸上吸去多余油份

  6. step6

    6:准备一个锅,加入橙汁及蜂蜜煮至浓稠

  7. step7

    7:加入排骨及炸蒜片拌匀

  8. step8

    8:洒上芝麻粒即成

(创建于2016-09-01)

关键词

蜜糖  蒜片  

炸排骨的做法
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