牛油果鸡蛋烟肉卷

材料

"鸡蛋 2个","牛油果 2个","烟肉 6片","白醋 适量","盐及黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:将鸡蛋分开打入碗中

  2. step2

    2:煮开一锅水,加入少许白醋

  3. step3

    3:用匙羮在水中打圈造成漩涡,慢慢加入鸡蛋煮2-3分钟成水波蛋

  4. step4

    4:取出水波蛋,放在厨房纸上吸去多余水份。重复以上步骤煮另一个蛋

  5. step5

    5:牛油果切半去核

  6. step6

    6:用匙羮将牛油果肉中间部份取出,将水波蛋放在牛油果上,盖上另一半牛油果

  7. step7

    7:用2片烟肉垂直包裹牛油果,然后用1片烟肉打横包裹牛油果

  8. step8

    8:烧热锅,加少许油,加入烟肉牛油果煎至金黄色及脆身

  9. step9

    9:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

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鸡蛋的做法

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