牛奶豆腐

材料

老豆腐两小块,葱两根,木鱼花适量,牛奶少许,甜辣酱少许

做法

1、取平底锅一口,加少量油烧热,将豆腐每面煎成金黄色。虽然有些麻烦,但比炸节省些油。

2、将豆腐放入小碗,细细地放上木鱼花,葱花,浇上少许甜辣酱。虽豆腐之前未加调味,但有木鱼花和甜辣酱,已赋予豆腐咸鲜味,并能品尝出豆腐特有的豆香。

3、轻轻倒入少量牛奶,在品尝完脆脆的部分后,再尝一口有奶香的湿润感,丰富其口味。

(创建于2013-06-13)

关键词

牛奶豆腐  牛奶  
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