焦香麻叶开心迎元旦

材料

普通面粉200克,盐5克,黑芝麻少许,凉水少许

做法

面粉加盐加凉水揉至三光,醒10分钟

用力揉面3分钟,再醒10分钟

重复2步骤

面揉好后,案板上撒干面粉,用擀面杖将面擀开,撒黑芝麻,接着擀,越薄越好,擀好后将面切成长方形或你喜欢的任何形状

锅中油热五成,下面叶炸至两面金黄捞出沥油即可

小诀窍

面和得硬些好擀

面多揉几遍是为了让面起筋,最后擀薄了不容易烂

(创建于2013-05-30)

关键词

焦香麻叶开心迎元旦  开心  麻叶  香麻  焦香  
1.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识