大酱汤

材料

白萝0.25根,西葫芦0.5根,木耳6朵,冻豆腐块8块,大蒜2瓣,韩式大酱1小匙,韩式辣酱0.25小匙,清水80毫升,鸡精1小匙,油1小匙

做法

1.木耳用温水泡半个小时,去根茎后对半撕开;

2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片;

3.锅内放油,下蒜片炒香后倒入清水,加大酱、辣酱化开,大火烧开;

4.汤开锅后,把汤上面的浮沫去出,放入白萝卜;

5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟;

6.出锅前加鸡精调味。

(创建于2013-12-28)

关键词

酱汤  大酱    
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大酱汤的做法

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